秋天吃什么好？秋季进补首选荷塘三宝秋天吃什么好秋季饮食四季养生

　　 莲藕、莲子、菱角，被誉为“荷塘三宝”，是秋天为人类捧上的朴实而平凡的食材。所以，入秋之后，多吃诸如莲藕、莲子、菱角、茭白等之类的白色食物，对人的养生会起到积极的作用。下面就三种食材向大家各推介一种常见的做法，希望能对您有所帮助。

　　 一、莲藕

　　 秋令时节，正是鲜藕应市之时。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。

　　 中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可消瘀凉血、清烦热，止呕渴。适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血、等症。<小儿癫痫如何治疗/p>

　　 因此，莲藕作为食材，生食或做成热菜、冷盘，都广受欢迎。网： 

　　 凉拌莲藕西芹

　　 材料：莲藕1根（约1斤）、西芹1根（约3两）、色拉油适量、食盐适量、姜1片、花椒3-5粒、干辣椒1个、陈醋1汤匙。

　　 做法：

　　 1、莲菜洗净，削去外皮，用刀切成均匀的薄片；

颠娴病发作人会死吗?

　　 2、锅内放入适量冷水烧开，放入切好的莲藕片，焯煮至水开捞出，同时用凉水冲凉；

　　 3、西芹洗净，去老茎，成45度角把西芹斜切成寸断；

　　 4、锅里的水再次烧开，放入切好的西芹段，焯煮至水开捞出，也一并用凉水冲凉。

　　 5、过凉的莲藕片和西芹段放在大碗中，生姜切成姜末散在碗中的西芹藕片上，再放入适量茶匙食盐；

　　 6、锅里倒入少量食用油，放入花椒粒和干红辣椒，炸至略显黑色出香味，再将炸好的椒麻油趁热淋在芹段和藕片上；强烈运动是否会诱发癫痫病p>

　　 7、沿碗边淋入1汤匙山西老陈醋，用筷子拌匀即可。

　　 二、莲子

　　 莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，每千克莲子中含有蛋白质81.3克，脂肪9.8克，糖304毫克，钙436毫克，磷1.397毫克，铁31.4毫克，还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等等物质，有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，维持酸碱平衡，养心安神等作用。

小孩得了癫痫病能治疗吗？

　　 莲子百合炖猪肚

　　 材料：猪肚1个，鲜莲子适量，盐适量，百合适量

　　 做法：

　　 1、将猪肚翻过来用盐、生粉反复搓洗干净；

　　 2、猪肚原只下汤锅，加莲子，清水烧开，文火炖1.5小时；

　　 3、将猪肚捞起，切片，加上鲜百合重新入锅煮15分钟，下盐调味就好了。