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秋季护肝常食这七种蔬菜秋天吃什么好秋季饮食四季养生

 

    为你介绍七种蔬菜,都是人们生活中常用、富含营养物质,对病人大有裨益的,可常食用之。

    1、包菜 即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用癫痫能从根本治好吗对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

    2、大蒜 属百合科植物,性辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

    3、蘑菇 种类较多,现多为人工培植,包括菜蘑、口蘑山西#!好癫痫医院、香菇等,同为蕈类。性平、味甘,含多糖类、维生素类、蛋白质、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用,肝病病人宜常食用之。

    4、木耳 有黑色与白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血,具有滋养作用。

  &n绥化癫痫病医院哪家最好bsp; 5、百合 性平、味甘,含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用,并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。

    6、胡萝卜 性微温,味甘、辛,富含维生素A原(胡萝卜素),亦含挥发油。本品富有产后癫痫能治好吗营养,健胃消食,生熟均可食,对于提高肝病病人维生素A水平,间接预防癌变的发生具有较好作用。

    7、西红柿 茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效,生熟食用均可。

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