您现在的位置:

凉拌茄子的家常做法 >

戚风蛋糕的做法 |

简易戚风。。非常容易上手

主料

辅料

戚风蛋糕的做法步骤

1.准备材料。。蛋黄蛋白分开装在两个没有水和油的盆子里。。

咸阳看癫痫病哪家医院好?

2.蛋白。。把糖分成四份。。打到起泡放入第一份糖,继续打发

3.打到蛋白开始有波纹了,下第二份糖继续打发

4.蛋白开始粘稠下第三份糖继续打发。。(第四份糖是放入蛋黄中,蛋白中只放50g的四分三)

治羊角风病医院最好>

5.蛋白打发至呈挺身的尖角。。盆子倒放蛋白都不会掉就是打发成功。。

6.在蛋黄的盆子中加入最后一份糖,油,牛奶,用刷刀像炒菜一样上下翻炒(不要搅拌),最后加入筛过的面粉再翻炒

7.在拌的蛋黄糊中加入三分一的蛋白再翻炒拌均匀后,郑州军海医院口碑怎么样 有知道的吗把蛋黄糊加入到剩下的蛋白中翻炒均匀,最后放入活底模具中铺平(上下震荡下。。震掉气泡)

8.放入预热了的中,120度低温烤25分钟(模式是上下烤),蛋糕会慢慢上涨,之后用160度烤10到15分钟,这时蛋糕颜色会慢慢变深。(因每个烤箱的温度有差异,在高温烤的时候注意观察蛋糕的颜色,别烤焦了)

好的治疗癫痫病的中医大夫在哪家医院呢?

9.烤完后,马上进行倒扣,防止蛋糕下塌,凉了,蛋糕就可以拿出来吃了

10.完成!(☆_☆)

小贴士

可在打蛋白的时候加几滴柠檬汁去蛋腥味。。

上一篇: 没有了 下一篇: 凉早餐使你抵抗力下降
© cp.nfsab.com  川湘居菜谱    版权所有  京ICP备12007688号