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扇贝的做法

  蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道很简单做法,扇贝肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。那么蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做?下面一起来看看蒜蓉粉丝蒸扇贝的具体做法吧!

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  原料:新鲜扇贝或冰冻扇贝。

  辅料:大蒜、姜、盐、香葱、细粉丝、河南癫痫病医院效果好吗胡椒面、生抽。

  做法:

  1、将冰冻扇贝自然解冻后洗尽,整齐的码放在盘中备用;

  2、治疗癫痫病去哪家医院靠谱?细粉丝用温水泡软,大蒜、姜均剁成细粒,香葱切成葱花备用;

  3、炒锅烧热倒少许油,下一半的蒜、姜末用小火炒出香味(炒到蒜末变成浅黄色)加入少许盐关火,待晾凉后再把剩下沈阳看癫痫多少钱的蒜、姜末调和均匀,再加点胡椒面;

  4、把泡软的细粉丝放在码放好的扇贝上,浇上调拌好的蒜姜末,上蒸锅蒸八分钟关火出锅,淋上生抽撒上葱花上桌。

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