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荠菜春卷的做法

  荠菜春卷一经推出便赢得了大众的广泛好评,而你是否也正为它的美味而倾倒?不知你是否更想露一手厨艺,烹制这样一道美食以尝鲜?倘若你正有此意,却不知从何下手的话,那么小编不妨在此为你奉上荠菜春卷的做法以示成全。还望能赢得你的欢心。具体做法如下:癫痫该怎样治好

  原料:

  荠菜250克、豆腐干4块克、春卷皮10张左右。

  做法:癫痫医院江西哪家好ong>

  1、将荠菜摘去老叶、烂叶和蒂头,焯水后挤干水分备用;将豆腐干切末备用;

  2、将荠菜和豆腐干一起装入一个大碗中,加入20克芝麻油,3克盐,(2克鸡精)用筷子拌匀;

  3、湖北癫痫医院治疗费用取4-5张春卷,如图那样叠加起来,中间放上一长遛的荠菜馅,卷起来,收口的地方涂上点清水,即可粘牢固;

  4、如上做法,做两条,将两条的一头蘸点水,粘连起来;

  5、平底盘中抹上一层油,将长春卷盘在盘中;<癫痫病兰州哪家医院治疗的好/p>

  6、烧开一锅油至7成热,沿锅边滑入长条春卷,用筷子将春卷中心位置的头夹起2寸高左右,边夹着边用热油淋炸定型;

  7、定型后即可松开筷子,炸不到地方边淋油边炸至金黄色即可出锅拉。

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