您现在的位置:

老鸭汤的做法 >

【凉拌香椿】

老妈家后院有一棵很高很粗的香椿树,每年春天香椿就是餐桌上最得宠的菜之一,最常吃的就是凉拌,炒和做成煎饼。香椿我从小到大都不太原哪家医院治疗癫痫病好爱吃,觉得它的味道和香菜一样特别让我接受不了,所以连闻着味道都不喜欢,但是老公特别喜欢吃,所以我就试着慢慢接受这种味道,今年突然觉得这个味道并不像想像中的那么大脑为什么会异常放电难以接受,能吃一两口了。

1. 将香椿用开水氽烫;时间不宜过长,氽烫两分钟即可,选择中间的嫩芽来凉拌;

2. 捞出后用治疗癫痫方法有什么清水洗净,拌上生抽和辣椒油即可食用。

小贴士:香椿中含有亚硝酸盐,香椿老叶中含量更高,食用不当会中毒,试验证明,香椿用沸水焯烫1分钟,可去黑龙江哪家医院看癫痫除2/3以上亚硝酸盐,还不影响色泽。为减少亚硝酸盐摄入要选择质地嫩而新鲜的香椿芽,而且一定要用开水焯烫后再烹饪。

上一篇: 没有了 下一篇: 绩溪品锅的家常做法
© cp.nfsab.com  川湘居菜谱    版权所有  京ICP备12007688号