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黄鱼汤的家常做法 >

松子鱼块的做法

主 料: 鱼肉(可选用斑肉或青衣肉)10两(400克),鸡蛋1只,生粉1/2杯,松子2汤匙,杂菜粒2两(80克),蒜头2粒。 配 料癫痫病治疗用什么: 腌料:盐、糖各1/2茶匙,麻油及胡椒粉各少许,生粉2茶匙,鸡蛋白2汤匙。芡汁料:水2/3杯,白醋2汤匙,茄汁3汤匙,盐1/2茶匙,糖3/2汤匙,生粉1汤匙。 做北京癫痫医院那里最好 法: 1、鱼肉冲净、抹干,切厚块,加腌料拌匀,腌20分钟;鸡蛋拌匀,蒜头切碎,松子放烤炉或火局炉烘香。2、烧热半镬油,鱼块粘上蛋液,再粘上生粉,放锅内用中火炸至金卡马西平能长期服用吗?黄色,取出,滤净油,再放回镬内炸至香脆,取出。3、锅中留1汤匙油烧热,爆香蒜茸及杂菜,倒下芡汁煮滚,淋于鱼块上,撒上烘香松子即成。 心得:松子亦称崧子,在杂货店有售长治癫痫医院有几家,剩馀未烘的松子,最好存放在冰箱内保持新鲜

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