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【干炸响铃】

1、将油皮在水中泡发半天。

2、准备肉馅,倒入泡过姜葱的水两勺,盐适北京那家医院治癫痫病量,黄酒一小勺。

3、搅拌均匀成稀糊状。

4、油皮捞出,轻轻挤出水分,将两张油皮相叠放在砧板上。

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5、将肉馅用筷子轻轻推满在油皮上。

6、切去边角不整齐的部分,将油皮轻轻卷成一卷,最外面一层粘少许清水粘牢。吉林较好的癫痫医院>

7、切成均匀的长条。

8、锅内烧油至五成热,将油皮卷用漏勺轻轻放入锅中炸两分钟。

9、将所庆阳癫痫专科医院?有的油皮卷炸一次捞出。

10、待锅中油烧到七八成热的时候将炸好的油皮卷再倒入锅内,复炸至表面金黄即可。

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