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竹荪的功效 竹荪的储存方法_蔬菜知识_做法,功效与作用,营养价值

的形状真的非常的优美,所以深受很多人喜爱,不知道大家有没有了解过?今天来给大家说说竹荪的一些常规知识,包括他的营养价值和食用方法和一些注意事项:

       、、竹菌、面纱菌、网纱菌、僧竺蕈、雪裙天津中医癫痫医院仙子

存储时间:1-3个月

竹荪形状略似网状干白,又称“真菌之花”、“植物鸡”等,名列“四珍”(竹荪、猴头、、)之首。竹荪以其身形俊美动人而闻名,其鲜品形态犹如一个穿纱裙的姑娘,堪称“雪裙仙子”。它具有延长汤羹等食品存放时间、保持菜肴鲜味不腐不馊的奇特功能,一向被帝西安小儿癫痫专科医院王列为御膳,现在则是国宴中不可缺少的一味山珍。

补气养阴

润肺止咳

清热利湿

竹荪以色泽浅黄、体大、无虫蛀者为佳。不要选择颜色过于洁白的,有可能是经过熏烤的。

干制竹荪的保存比较简单,只要放在阴凉干燥通风处癫痫怎样治好即可。开封后需要尽快食用,并保证每次都把袋口扎严,以防受潮。或可放在密封罐内保存。

1. 竹荪含有丰富的多种、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;

2. 竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力;3. 竹荪能够保护肝脏,减高烧引起的癫痫可以治愈吗少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生、和的效果;

4. 云南苗族人患癌症的几率较低,这恐怕与他们经常用竹荪与一同食用有关。现代医学研究也证明,竹荪中含有能抑制肿瘤的成分

干品烹制前应先用泡发,并剪去菌盖头(封闭的一端),否则会有怪味。

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