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怎样做茭白好吃 推荐三种做法烹饪技巧

  茭白要怎么做才能好吃呢?其实对于茭白,如果你真的想吃,应该先了解茭白的真正营养价值才行,那么茭白有什么营养价值呢?茭白的好吃做法又有哪些?一起看下吧,茭白很美味的!

  怎样做茭白好吃

  一,

  材料:茭白,生抽,老抽,糖,盐,麻油。

  做法:

  1、茭白去外皮洗净,切滚刀块。

  2、炒锅烧热放油转小火,放入茭白煸炒,上盖焖约30秒左右,翻炒中医治疗小儿癫痫一下继续焖,重复约4-5次使茭白断生表皮起皱。

  3、放适量盐,少量生抽、糖、少量老抽翻炒均匀,上盖焖1分钟左右上色入味,淋上麻油翻炒装盘即可。

  二,茭白炒肉丝

  材料:瘦肉,茭白,红辣椒,大葱,料酒,酱油,盐,水淀粉,味精。

  做法:

  1、先把瘦肉切成丝,用料酒盐水淀粉酱油腌制备用。茭白,红辣椒,大葱切丝。

  2、瘦肉丝下入6成热的锅中炒熟出锅,锅留底油,再下入茭白炒,加入盐,炒软时再加入炒好的肉丝,红辣椒丝,翻炒均匀,加入味精,大葱丝,出锅就成了。山西癫痫医院哪家专业

  三,茭白三丝

  材料:茭白,豆干,青椒,姜,色拉油,盐,糖,鸡汁。

  做法:

  1、茭白、豆干、青椒洗净,切丝。

  2、炒锅放油,爆香姜末,再放茭白、豆干、青椒丝翻炒,放盐、糖、鸡汁炒熟即可装盘。

  

  1、茭白中蛋白质、碳水化合物、脂肪含量丰富

  茭白中含有大量的营养物质,其中以碳水化合物癫痫病治疗期间有哪些忌讳、蛋白质、脂肪等营养物质的含量最为丰富。在日常生活中经常多吃些茭白,可为人体补充充足的营养,从而维持人体的正常运转保证身体。并且茭白中所含有的这些营养物质具有健壮机体的作用,适量多吃可有效的增强人体的抵抗力以及免疫力,从而有效的对抗各种。

  2、茭白含有大量豆醇

  茭白中还含有大量的豆醇,这种物质能够帮助人体有效的清除体内的活性氧,同时还能够抑制酪氨酸酶活性,从而可阻止黑色素生成。

  3、维生素

  茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。武汉治癫痫病的专科医院有哪些

  4、氨基酸

  嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。

  5、茭白的热量

  平均每100克茭白的可食用部分的热量大约为23大卡,热量并不高,减肥时完全可以适量食用茭白。同时,茭白因为膳食纤维丰富,对身体也很有好处。但要注意茭白不可一次大量食用。(参考网站:苹果绿网)

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(责任编辑:戴章义)

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