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蟹壳青黑 蟹壳青黑,背上像涂了一层明油,灰中带青,青而发亮,一般都肉厚壮实。而蟹壳背呈黄色,大多瘦弱无肉。

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蟹脐凸出 这类螃蟹一般都长得较壮。若有些螃蟹后腿与背盖连接处已经撑开缝隙,那就是常说的“螃蟹肥得鼓盖”,膏肥脂满了。而蟹脐凹进去的,则大多是湖南哪家医院癫痫好膘体不足。

蟹毛丛生 蟹足足爪结实,蟹足上“脚毛”丛生,一般都膘足老健。无毛的,大多是体软无膘。

癫痫病能不能治好ng>精力旺盛 可将螃蟹翻转,能迅速用蟹足弹转翻回的,说明活力强;不能翻回的,可能是多日未卖出,已经饿瘦变弱,活力差,存放的时间不能长。在蟹足均被绑住的情况下,可以黑龙江癫痫哪个医院权威碰触其眼睛,眼珠子灵活闪动、反应敏捷、会口喷白泡的,还是够生猛和新鲜的。

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