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茄子怎么挑选好_

的上市季节是在夏季,在夏季的时候,我们会经常吃茄子,而且它的做法也是有很多的,它可以消除体内多余的水分,从而消除水肿,那么在挑选的时候,我们该如何挑选优质的茄子呢?下面一起来看看。

茄子怎么挑选好

1、看表皮

新鲜茄子的表皮是非常好看的,因为它有充足的水分,从而促使茄子的颜色很饱满,有光泽。并且表皮是完整大的,不能有斑点。

四川哪有癫痫医院,中医治疗效果好trong>2、看表面

我们可以将茄子放在手上,并且轻轻的按压一下,若是很快就弹回来,就说明茄子很新鲜,若是按下去就成了一个坑,那就不要选了。

3、掂一掂

有些茄子比较老,那么它所含的水分含量就比较少了,就容易导致中间成了空心。所以在购买的时候,一定要掂一掂,一定要选择比较重的茄子,说明这种茄子比较嫩。

4、看颜色

对于紫色的茄子,我们最好选择紫黑色的,因为这种茄子所含的维生素兰州癫痫患者去哪家医院好极其丰富,食用之后利于身体健康,所以要选择颜色较深的茄子。

5、看整体

茄子的形状也是有很多种的,我们在购买的时候,选择那种比较直的较好,那种形状比较奇怪的茄子口感不好,还要注意茄子是否有腐烂的迹象。

茄子的营养价值

1、清热解毒

夏季是吃茄子的季节,在夏季的时候,气温很高,我们的身体很容武汉癫痫病医院都有哪些易就会,从而导致生疮,这时我们适当吃些茄子,可以及时的将体内的火气排出,还有的作用,从而有的功效。

2、延缓衰老

茄子中、维生素P等营养元素是非常丰富的,人体是需要足够的维生素维持着,而茄子就拥有丰富的维生素,但是这种物质经过烹饪之后就会大量流失,所以我们最好选择凉拌。这些物质可以的速度,效果很显著。

3、调节血压

的人群在不断的上涨,由于人们的饮食习惯与压力,这些因素都会导致血压上涨。血压增加可不是件小事,若是不癫痫怎么样治疗重视,任由它发展下去,就会影响到身体的健康。所以适当的吃些茄子,可以降低血压。

4、保护心血管

茄子中的维生素P含量很丰富,它可以增加血管中的黏度和弹性,促使了血管的健康。并且可以有效的预防血管的破裂,所以当身体出现伤口的时候,可以加快伤口的愈合。

茄子我们大家都不陌生,它不仅美味,所含的营养价值还很高。可以延缓皮肤的衰竭,从而有的效果。但是在挑选的时候,一定要注意技巧。

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