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皮蛋瘦肉粥的做法

1.淘净的大米备用,皮蛋去皮洗净,先切片,然后顺刀切成小丁。

2.瘦肉先切0.5厘米厚的薄昆明治癫痫病的医院哪比较好皮,改成小丝,顺刀切丁。

3.香葱、姜、大葱切沫。

4.锅中下水1500克,盐城癫痫病医院到哪家治疗好大火烧开,放入淘净的大米、大葱沫、姜,改中火炖。

5.然后另一锅放入清水200克左右,把切好的肉丁焯下,撇去浮沫,捞出备用。

癫痫病自己会好吗pan class="index">6.倒漏勺控净水分,倒入锅中。

7.中火熬制10分钟后,加入皮蛋、盐、胡椒粉,在熬制5分钟后淋香油出嘉兴癫痫病专科医院锅。

8.装入碗中,撒上香葱沫即可。

9.成品图

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