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冬季进补忌讳3种补法-

 

  藏了很久的阿胶还能不能吃

  这年头,阿胶价格涨得也太快了,两年前才几十元一盒(半斤装),现在好的品牌都要三四百元一盒了。有的人阿胶放在家里多年,建议还是不要吃的好,阿胶并不是越陈越好,新出产的阿胶的确需要适当存放后使用为好,因为在原料处理过程中,可能会残留极少量三甲胺、尸胺、吲哚等小分子含氮物质,这些物质在服用时容易导致人体产北京癫痫病十大医院生恶心、呕吐、头痛、头晕甚至血压不稳等症状。

  新鲜阿胶在阴凉干燥处存放上一年半载,就能减少挥发性盐基氮的含量,较好地避免产生不良反应。过于长久存放则会导致胶原蛋白脆化变性而难保药效,一般建议不超五年。

  如果一次购买大量的名贵中草药,短时间内无法吃完,要注意保存方式。不同的中药材保存方式不同,不过有两个原则是通用的,即密封并在阴凉干燥处存放。密封可以用塑料袋扎紧,或者放进密封罐;阴凉干燥的环境可以选择冰箱,通过这两个途径,暂时无法吃完的中药材可以相对保存一段时间,但也不是无限制保存。

  北京癫痫病治疗哪家好啊: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px">冬令进补讲究细水长流

  面对冬令进补,有无需要特别注意的?

  面对冬令进补没有特别的讲究,关键还是平时注意饮食和生活规律。

  冬令进补,最忌讳三种补法:即误补、滥补和峻补。

  所谓误补,即不了解自己的体质,乱用补品进补,热性体质的人进补热性补品,雪上加霜。

  滥补就是听说什么补品好,就吃什么补品,从来不考虑是不是对自己有效,既浪费了钱,又起不到进补的作用。

  峻补就是短时间内大补,想一口气吃成胖子。一个比较典型的情况,就是一次进补用一支参癫痫的治疗和费用,浪费补品又有可能对身体造成伤害。

  冬天是一个收纳藏精的时节,人的元气是要慢慢培养的,进补是一种调理,讲究的原则就是细水长流,小剂量长时间。中医上最常用的办法就是膏方,因人开膏方,花一个冬天的时间慢慢进补。

  一支参至少分成一周时间吃

  冬天,特别是这样的雨雪天气,建议大家可以吃点羊肉,因为食物在中医看来,也有寒热温凉之分。羊肉属于温的食物。羊肉也要因人而异,不同体质的人可以选择不吃蒲公英治癫痫病吗?同的搭配食物。

  如果是体质偏寒的人,可以羊肉炖萝卜,萝卜可以祛羊肉的腥臊和油腻。如果是体质偏热的人,也可以吃羊肉,但是配伍的食物要改成甲鱼,两者一温一凉,刚好对冲,留下补性。

  此外还可以吃点山参,山参药性温和,适合一般人群吃。不过如果是偏热的体质,可以加点西洋参一起吃。如果偏寒的体质,可以加点鹿茸。

  一支参至少分成一周来吃,可以买个炖锅,晚上开始炖,早上空腹吃掉。中医的进补就是希望通过一些药食同源的食物,帮助人体调解阴阳平衡,强身健体。

  冬天除了吃补品,建议大家要注意保暖,特别是老人和小孩,要重点保护两个部位,即腹部和足部。足部可以晚上泡脚,腹部可以穿个背心。

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