您现在的位置:

蒜蓉辣椒酱的做法 >

刮炖鳜鱼做法-

   主料: 鳜鱼1条

  青少年癲痫长大会好吗 auto; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px">辅料: 猪肥膘肉、水发冬菇各50克、胡萝卜片少许

  陕西治疗癫痫医院OM: 0px; MARGIN: 0px auto; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px">调料: 猪油1大匙、绍酒、醋各1/2大匙、花椒10粒、精盐、味精各1/2小勺、葱段、姜块湖北治疗癫痫病医院各少许。

   刮炖鳜鱼粤菜做法:

  1、鳜鱼去鳃、内脏,洗净,放开水中烫一下,刮净鱼皮,洗净,在鱼身两侧剞上“斜十字交叉”花刀;肥膘肉,水发冬菇均切成片陕西癫痫病好医院备用。

  2、炒锅上火烧热,加底油,用葱段、姜块、花椒粒炝锅,烹绍酒、醋,添汤烧开,放入肉片、冬菇、胡萝卜片、精盐找好口,撇净浮沫,放入刮好的鳜鱼,移微火炖10分钟左右,拣去葱、姜、花椒,加入味精,转旺火收汁至浓时,出锅装盘即可。

© cp.nfsab.com  川湘居菜谱    版权所有  京ICP备12007688号