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降低胆固醇---干烧金鲳鱼[图解]-

 

  主料:金鲳鱼 1条,剁椒酱 30克,小葱 10克,大蒜 20克,老抽 1小勺,盐 1小勺,陈醋 1小勺,生姜 10克,生抽 2湖北出名癫痫医院小勺,料酒 1小勺,白糖 1大勺,干淀粉 2小勺

  制作步骤

  1、金鲳鱼去内脏和鱼鳃清洗干净。

  2、用厨纸把金鲳鱼表面的水分吸干。

 黑龙江癫痫病治疗 3、在金鲳鱼两面剔十字花刀。

  4、表面再拍一层干淀粉。

  5、生姜、大蒜切片,小葱斜切成段。

  6、准备好剁椒酱。

  7、锅烧热,加入少许油烧至7成热,放入金鲳鱼。小孩早期癫痫好治吗?p>

  8、煎至两面金黄盛出。

  9、锅内留底油,放入葱姜蒜爆出香味。

  10、再放入剁椒酱炒香。

  11、把煎好的鱼放入锅内。

  12、烹入料酒、陈醋,加盐陕西哪治癫痫病好、白糖、生抽、老抽和适量的水,大火烧开。

  13、转中火加盖炖煮10分钟。

  14、开盖后大火收汁至比较浓稠即可装盘,最后表面撒入小葱末。

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