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紫薯肉松麻花卷的制作方法[图解]-

 

  主料:紫薯150g,面粉250g,发酵粉适量,食用碱适量,肉松适量

  步骤:

  1.紫薯蒸熟癫痫病会带来神智不清楚吗?去皮碾成泥。

  2.加入面粉和适量发酵粉,加水适量将面和成软硬适中的面团,盖起来,静置发酵

  3.将发酵好的面团放在面板上,加入食用碱,利用拉伸方法揉面。

  4.大约不到10分钟,面团就可以拉出薄膜,要知道,这种状态的面制作出的馒头,是非癲痫病能治疗好吗常筋道适口的。

  5.将揉匀的面团分成小剂子备用。

  6.逐个搓成长条。

  7.按图所示打结。

  8.将压在底下的条翻转过来穿过去。

  9.下部拧成8字状。

  10.将压过河南哪治癫痫病靠谱去的那根长条塞进8字口中,一个麻花卷即制作完成。

  11.在制作好的麻花卷上,撒入肉松,盖上湿布饧10分钟。

  12.饧发完毕后,放入蒸屉,大火烧开水后,小火蒸12分钟。

  13.关火后,虚蒸1-2分钟,打开锅盖,即可食用。

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