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鱼跃龙门迎新春【开运年菜】图解[图解]-美厨邦

 

红烧鱼

  主料:金目鲈1条,[调味]水150g,[调味]番茄�u3tbs=455g,[调味]糖1tbs=15g,[调味]太白粉水个人喜好,[调味]�u油2tbs=305g,[�Z鱼]花椒粉1tsp=5g,[�Z鱼]太白粉/面粉1:1

癫痫患者饮食方面要注意什么  辅料:洋葱丝6/1颗,黄/红椒丝16/1颗,青葱丝1根,牛番茄2株,蒜屑1tbs,姜片适量,[装饰]柳橙片1颗

        

  除夕年夜饭的桌上年菜中必有一道鱼料理,而且是整条的鱼,长辈都特地交代不要吃完,要留徐州好的癫痫病医院一部份到大年初一,意思是象征「鱼」与「余」同音,表示年年都有剩钱财

  今天使用金目鲈下锅油炸呈现弯翘的形状,再加上番茄、和风�u油露 的简单调味和一些黄/红椒丝、洋葱丝的搭配,撒上葱丝,取菜名为【鱼跃龙门迎新春】既好看又好吃

  味道微咸酸甜,超下饭的~年夜菜自己也可以在家作出餐厅水�实挠懔侠磬 �

  鱼跃龙门迎新春【2015羊年开运年菜】的做法癫痫病怎么引起的步骤

  1. �时甘巢模航鹉况浴⑴^�茄、姜片、蒜屑、葱丝、黄红椒丝*适量、番茄�u、�u油

  2. 将面粉+太白粉调糊沾附鱼后再洒上干粉,利用竹阡将鲤鱼插成跃起的形状

  3. 入锅炸至弯曲金黄取出备用

  4. 锅中1大匙油加入姜、蒜、洋葱丝爆香后,倒入牛番茄打成糊,拌炒至香味出来

  5. 加入番茄江西癫痫病医院哪个好—选对医院很重要�u、�u油、水,待滚加入红/黄椒丝拌匀,加入太白粉水勾芡成适当浓度后

  6. 均匀淋在鱼上再摆至盘中www.meichubang.com

  7. 加上葱丝及柳橙的盘饰后,【鱼跃龙门迎新春】美丽上桌

 

  8. 这么漂亮的年菜未必在餐厅可以吃的到~

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