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芝麻的功效与作用_饮食

  芝麻就是胡麻科草本植物芝麻的种子。芝麻粉为白芝麻和黑芝麻两种,我们通常说的芝麻多指黑芝麻。我国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的名特和美味佳肴,一直著称于世。芝麻性味甘、平。《本草纲目》记载:胡麻取油,以白者为胜,服食以黑者为良。那么芝麻都有哪些功效与作用呢?下面我们一起来看看吧。

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  一、芝麻的功效

  用于肝肾虚损,精血不足,须发早白,眩晕耳鸣,腰膝酸软,四肢无力;产后血虚,乳汁不足;血虚津亏,肠燥等。

  二、芝麻的作用

  1、滋养肝肾、养血润燥:癫痫大发作怎么治疗特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用。

  2、延缓衰老:现代医学研究表明,黑芝麻含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1.B2.多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素,有延缓衰老的作用。

  3、抗氧化:黑芝麻粉除了大家熟知的有黑发的功能之外,其实还有很好的抗氧化癫痫诱发因素作用,由于芝麻含有丰富的卵磷脂、蛋白质、维他命E、亚油酸等,经常服用还能够补血通便,绝对是爱美的MM日常必备的保健养颜食品。

  4、开发智力:芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸,有利于胎儿大脑的发育。

  5、护肤美肤:常吃芝麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害癫痫病根治费用人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。

  6、减肥塑身:芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。

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