您现在的位置:

疙瘩汤的做法 >

秋冬季提高你免疫力的“五珍菜”

原料:莲藕 胡萝卜 蘑菇 山药 黑木耳 芦笋

调料:食用油 生姜 大蒜 盐 生粉 香油

 

做法:丽江治癫痫病医院n>

1.莲藕去皮切成片后再对切成两半;

2.蘑菇和胡萝卜切片;

3.山药在火上烤一下后去皮也切成片;

4.芦笋洗净后切成两段;

 

拉萨治癫痫哪家正规an>5.热锅冷油,加入蒜和生姜煸炒出香味;

6.加入胡萝卜翻炒一分钟左右;

7.加入山药,蘑菇和藕片;

8.加入大半碗水煮开;

9.加入芦笋和黑木耳;

10.再煮会后勾癫痫病会遗传给后代吗芡,淋上香油即可出锅。

 

要点:

1.胡萝卜要先炒一下,因为胡萝卜中的最主要的营养素是胡萝卜素,但胡萝卜素是脂溶性的,也就是说要溶解在油脂当中才能够被人体吸收,所以胡萝卜炒(以油为传热介质)着吃更有利于营养的吸收;如何根治癫痫an>

2.下了山药,莲藕和蘑菇后即可加水煮一会,那么这些食材的口感才会更好,当然时间不能太长,以煮开后再烧一分钟左右即可;

3.芦笋要选择嫩点的,尾端一般有点老,可以削皮,如果比较讲究,可以事先把芦笋焯水。

Copyright © 2010-2017 做饭网版权所有.

© cp.nfsab.com  川湘居菜谱    版权所有  京ICP备12007688号