您现在的位置:

肉丸的做法大全 >

家常红烧肉炖豆腐的做法_春节必备硬菜

1、做红烧肉一定要用带皮五花肉才好吃,肉层数越多的做出来越香。
2、在煮肉加水的时候,一定要加热水,并且要加足,如果中间加冷水的话,肉会变得很紧不容易烂。
3、想要五花肉肥而不腻 ,一定要把肉中的油炒出来再煮。【做饭网】

1看癫痫的专科医院在哪里>准备配料,葱切成小段,姜切片,蒜剁碎,另外准备八角、香叶和花椒。

2五花肉切成2厘米大小的块,冲洗干净后放在碗里用料酒和姜片腌渍上一个小时,然后拿出来沥干备用(这样的肉煮起来不会老,如果有介意的也可以把肉下热水加上料酒焯一遍)。

癫痫的最新治疗方法

3豆腐用水冲洗一下,切成正方形块儿,放在油锅里用中小火煎至两面发黄后捞出锅。这样等一下煮的时候不容易破,而且好吃一些

4锅中放油,加入适量的冰糖开始炒糖色,炒到糖色发深的时候加入五花肉用小火翻炒十五分钟,把五花湖北癫痫医院哪家好,治疗方法揭秘肉中的油分炒出来,然后加入姜片、蒜、香叶、花椒、八角、料酒和少量老抽炒几下。

5加开水没过肉,用大火煮开后改成小火炖,炖15分钟后把豆腐放进去继续炖煮一个小时,收汁后撒上葱花。红烧肉炖豆腐就可以出锅啦!

红烧肉是很大众的铜仁癫痫病哪治的比较好一个菜肴,它在各地流传很广,有很多特色做法,还有如湘西风味的《湖南毛氏红烧肉》,微甜的《上海红烧肉》,上海本帮的《外婆红烧肉》,美味的《江南红烧肉》等等数十种不同风味的做法。

Copyright © 2010-2017 做饭网版权所有.

© cp.nfsab.com  川湘居菜谱    版权所有  京ICP备12007688号