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凉瓜炒牛肉怎么炒好吃又入味_解暑降温味美肉鲜

1、凉瓜和胡萝卜放入水中煮一下可以使口感变得更好一些。
2、牛肉放入蛋清和淀粉腌制可以使牛肉吃起来更加滑嫩。

1凉瓜中间切开去籽切成菱形状,胡萝卜去皮切成片,锅中加水烧廊坊癫痫医院热放入切好的凉瓜和胡萝卜,焯水20秒捞出放入冷水中放凉待用。

2【做饭网】牛肉切片加入蛋清、淀粉、黄酒和生抽,用手抓均匀。

3锅中倒入油,油温至六贵阳看癫痫病正规医院成热后下入牛肉片煎至七成熟后,捞出待用。

4锅中倒入油,等到油温上升后倒入豆豉和姜蒜末和生抽翻炒几下。

5倒入牛肉和蔬菜翻炒几下加入生抽和白糖翻炒广西癫痫病哪家医院效果好几下,淀粉加入5克水调制成水淀粉后倒入锅中进行勾芡,再次翻炒几下后即可出锅,

6将炒好的牛肉盛入碗中,一款清热解暑,味美肉鲜的凉瓜炒牛肉制作完成,

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