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蒜蓉脆皮虾

一、材料

鲜虾、葱、姜、蒜瓣、生粉、盐、料酒、生抽

二、准备癫痫治疗费用能报销吗?,处理虾

1、虾去脑袋

2、对半剪开,到尾巴的地方,去泥线,尾巴上的尖刺也去掉

3、对半剪开到这种程度哈

4、处理好的虾

5、蒜瓣剥好,量多点哈稍稍

6、蒜瓣拍扁,剁碎,葱切葱花,姜切姜末

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三、炸虾

1、虾裹生粉

2、抖去表面生粉

3、入油锅炸,到表面脆

4、炸好的虾

四、做法

1、锅中适量油,下一半的蒜瓣跟所有的姜末,小癫痫病小发作症状有哪些火爆香

2、放炸好的虾

3、喷适量料酒

4、几滴生抽

5、适量盐

6、7、拌炒稍稍,掂下锅子基本上就可以了,虾入味,不要太久炒的时间,不然虾就没那么脆了~

8、放剩下的蒜粒,下葱花,稍稍再拌炒下即可出锅啦!!

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小贴士:

1、蒜瓣稍稍要多一点哈,喜欢蒜味的朋友适合这道菜

2、调味很简单,盐,一点点生抽,注意不是老抽哈,一点点就好,不然会影响颜色

3、虾剪开,炸过之后样子好看点哈

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