您现在的位置:

肉丸的做法大全 >

千层酥面团的做法

原料:面粉(富强粉、饺子粉或高筋粉都可以)250克  黄油40克  盐1克  砂糖5克  水120克左右  黄油(裹入用)180克   面粉适量(防粘用)

 做法:治疗老人癫痫病需要花费多少钱

 1)把黄油切小丁,与过筛后的面粉混合用手搓至无黄油颗粒。然后加入砂糖和盐,水要逐渐加入面粉,揉成面团。用保鲜膜包裹面团,室温松弛20分钟。

 2)案板上撒薄粉,用擀面杖敲打裹入用黄油,整形成厚1.5厘米的长银川到哪看癫痫病方行片状。擀薄后的黄油软硬程度应该和面团硬度基本一致,经过敲打如果太软可放冰箱冷藏一会儿待用。

 3)案板上撒薄粉,将松弛好的面团擀成长方形。擀的时候四个角向外擀,这样容易把形状擀得比较均匀。擀好的面片,其宽度应与整形后的黄油的宽度一致,长甘肃比较好的癫痫病比较佳医院度是黄油的三倍。把黄油放在面片中间。将两侧的面片包住马琪琳,然后将上下端捏死。

 4)将面片擀长至厚1.5厘米,然后像叠被子一样叠四折,包保鲜膜后放冰箱冷藏松弛20分钟。

 5)再重复两次第4步,冷藏两次各20南宁哪家医院专治癫痫病呢分钟后备用。千层酥面团如果超过一天不使用,也可以包严保鲜袋暂时放置冰箱冷冻室保存,大约能保存2周或更长,使用前在室温下放置20分钟即可使用。

上一篇: 没有了 下一篇: 15分钟 好梦瘦身瑜伽
© cp.nfsab.com  川湘居菜谱    版权所有  京ICP备12007688号