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牡丹燕菜

  牡丹燕菜又名”洛阳燕菜“,是一道具有豫西地方特色的佳肴,汤鲜味美,爽滑可口,味道鲜美,看着很养眼,吃了呢。做菜,要讲究色香味俱全,这样看着才有食欲,也增添节日的喜庆。

 山西癫痫病哪家医院看的好 材料:

  白萝卜1根、胡萝卜适量、水发香菇3朵、鸡胸肉适量、火腿适量、青笋适量、鸡蛋3个、绿豆淀粉3-4大勺(玉米淀粉也可)、大骨汤适量

  调料:<治疗儿童癫痫病医院哪家好/span>

  葱姜片、料酒、盐、香醋、白胡椒粉、鸡精、香葱末、香油少许

  做法:

  1.白萝卜洗净去皮,斜切成薄片,越薄越好,这个看个人功力,偶切的一般般哈。<拉萨哪里有癫痫医院/p>

  2.在将萝卜片切成细丝。

  3.把萝卜丝放进冷水中泡40分钟,期间要换2-3次水,这样可以去除萝卜里的辛辣味。

  4.然后把萝卜丝捞出来,淋干水分,撒上绿豆淀粉,用筷子拌匀,淀粉不要太多,以免萝卜丝互相粘连在一起,萝卜丝上有薄薄一层即可。

  5.蒸屉里铺上湿屉如何更好的治疗癫痫病布,把萝卜丝铺在屉布上,不要铺的太厚,如果蒸屉小,可以使用2-3个蒸屉。

  6.锅中烧水,水开后放入蒸屉,上汽后蒸5分钟。

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