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陆川猪

陆川猪短、宽、肥、圆。背腰宽广凹下,腹大常拖地、毛色呈一致性黑白花。历史悠久,品质优良,因原产与广西东南部的陆川县而得名

营养价值:每1克陆川猪肉(瘦)所含营养素:热量(143.千卡)、蛋白质(2.3克)、脂肪(6.2克)、碳水化合物陆川猪富含人体所需各种营养元素(1.5克)、维生素A(44.微克)、硫胺素(.54毫克)、核黄素(.1毫克)、尼克酸(5.3毫克)、维南京癫痫病小发作治疗生素E(.34毫克)、钙(6.毫克)、磷(189.毫克)、钠(57.5毫克)、镁(25.毫克)、铁(3.毫克)、锌(2.99 毫克)、硒(9.5微克)、铜(.11毫克)、锰(.3毫克)、钾(35.毫克)、胆固醇(81.毫克)。

陆川猪

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食疗功效:

1、陆川猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下,可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。

2、陆川猪肉中的脂类主要是中性脂肪和胆固醇。在畜肉中,猪肉的脂肪含量最患上癫痫病应该要禁吃什么食物?高,脂肪的组成以饱和脂肪酸为主,熔点较高。这也是猪油在较低温度下呈固态的原因。猪肉中胆固醇含量在瘦肉中较低,肥肉比瘦肉高,内脏中更高,一般约为瘦肉的3~5倍,脑中胆固醇含量最高,每1克可达2毫克。虽然胆固醇在人体内有着广泛的生理作用,但它也是血栓和结石的主要成分,所以,陆川猪高胆固醇食物摄食过多会导致动脉硬化,增加高血压病的发生概率。

3、陆川猪肉的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,并且必需氨基酸的构成比治疗癫痫病的医院哪些好例接近人体需要,因此易被人体充分利用,营养价值高,属于优质蛋白质。

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