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爆炒可消耗多余脂肪吃爆炒瘦肉让身体更健康怎么做,吃什么能让眼睛明亮健康

和他一起享受健康安全的性能预防过敏的种健康食物

也许您很难将瘦肉与脂肪联系在一起,但实际上,即便是“瘦肉”,肉眼看不见的隐性脂肪也占28%。
而且肉的脂肪酸多为饱和脂肪酸,更容易导致胆固醇的沉积。因此心血管、高血脂病患者,千万不要以为吃“瘦肉”就是安全的。湖北省襄樊市第一人民医院消化内科主任医师乔传虎教授指出,将瘦肉爆炒着吃更健康。十佳癫痫医院r>爆炒既可以保存营养成分,又能消耗掉多余脂肪,比煮、炖等方法更易消化和吸收。
爆炒时,最好搭配一定比例的香菇、和等菌菇类食品。这样炒出来的瘦肉不仅味道鲜美,而且营养也较高。菌菇类食品被称作“素中之荤”,是良好的保健养生食品。特别是具有降低血液黏稠度的作用,对患有心脑血管疾病的人特别适合。而挑选瘦肉时,最好多选择动物里脊肉,其所含的脂肪也较少一些。
乔传虎教授提醒,各种肉类所含西安癫痫医院那里好的脂肪也不相同。一般来说,、牛肉、含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及中含饱和脂肪较少。特别是,是一种典型的高蛋白质、低脂肪的肉类,非常适合老年人和冠心病患者食用。

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