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焦糖核桃红糖饼_焦糖核桃红糖饼的做法甜品点心

来源:川湘居菜谱   时间: 2019-05-18

能量小饼----焦糖核桃红糖饼

春季正是踏青郊游的好时节,做点自己烘焙的小,不但能增添情趣,补充能量,也特别方便携带,很受欢迎。

红糖和核桃特别地搭配,有一种特殊的香甜,在核桃仁上再刷一层奶油焦糖酱,风味更佳,真是酥、脆、香、甜占全了,特别好吃,属我们家的保留饼干之一。

原料:黄油80克、红糖60克、鸡蛋20克、低粉120克、核桃碎50克、整瓣核桃仁适量

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焦糖核桃红糖饼的做法

1、黄油80克软化后,加入60克红糖打发;

2、加入20克鸡蛋,搅拌均匀;

3、加入一半核桃碎,拌匀后再加120克低粉搅拌;

4、把拌匀的面粉放冰箱冷藏室半小时左右,拿出和成团,杭州癫痫病专科医院搓成圆柱形;

5、在圆柱形表面沾上另一半核桃碎,包上保鲜膜,放入用完的保鲜膜或锡纸的中间纸筒里(可以保持饼干的圆柱形);

6、入冰箱冷冻室冻至硬取出,切片,摆烤盘,在每片饼干上再放一瓣整核桃仁儿;

7、170度,烤10分钟左右取出,在核桃仁上刷一层焦糖酱;

8、再次将烤盘送入烤天津羊羔疯小发作治疗箱,烤5-8分钟即可。

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