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桑椹果贝壳蛋糕的做法【图文】_糕点食谱_

来源:川湘居菜谱   时间: 2019-05-17

桑椹果贝壳蛋糕

原料:低筋面粉50g、泡打粉1.5g、黄油50g、鸡蛋1个、砂糖50g、柠檬皮屑一勺,桑椹果适量。

桑椹果贝壳蛋糕做法

1、鸡蛋打散,加入砂糖搅拌均匀。

2、柠檬只取黄色表皮部分即可,勿周口治疗儿童癫痫病医院哪家好刨到白色筋膜,以免苦涩。

3、加入柠檬皮屑搅拌均匀。

4、筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀。

5、黄油隔水加热融化。

6、加入融化的黄油搅拌均匀,面糊呈粘稠状。

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7、桑椹放入盐水中浸泡十分钟(清洗,杀菌)。

8、桑椹擦干,切成小块,放入蛋糊内。

9、搅拌均匀,盖上保鲜膜,放冰箱内冷藏1小时。

10、模具涂上薄薄一层软化黄油,筛上面粉。

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11、将面糊挤入模具中,8、9分满。

12、预热烤箱180度中层烤13-15分钟左右。

13、烤好后冷却脱模即可。

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