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油辣佛手笋_油辣佛手笋的做法湘菜菜谱

来源:川湘居菜谱   时间: 2019-05-17

油辣佛手笋

原料:

750克,鲜辣椒30克,花生油25克,姜末、蒜泥各5克,酱油10克,盐3克,花椒粉2克,味精少许,肉汤75毫升。

油辣佛手笋的做法

(1)把吉林治癫痫的医院哪家专业鲜嫩冬笋削去老根,剥去外壳,再削去内皮,放入沸水锅内煮5分钟,捞出放冷水中过凉,取出一切两开,由笋尖向根部片成薄片(但不要片断),再将片切成丝即成佛手笋。

(2)鲜辣椒去子,洗净后切成小段,放烧热的花生油锅内.加姜末、蒜泥、酱油、盐、花椒粉、味精和肉汤烧沸,出锅盛在大碗里,趁热放入加工好的佛手原发性癫痫常规治疗有什么方法笋,入冰箱内腌渍30分钟。食用时取出装盘上桌即可。

特点

色泽美观,鲜香脆嫩,麻辣可口。

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关键词:

沈阳治癫痫病哪家好>竹笋――解酒又美味

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