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牛奶脂肪越低越健康?

来源:川湘居菜谱   时间: 2019-02-11

现在流行,无论吃什么都要先探讨个究竟!昔日国人眼中的营养圣品――牛奶也一样不能放过。随着人们对脂肪的日渐妖魔化,牛奶也被牵扯进来,于是低脂奶、脱脂奶成了人们的新宠,难道针真的是脂肪含量越多的牛奶越健康?且听专家怎么说……

先来看一看,什么叫做全脂得了癫痫怎么治疗奶、低脂奶和脱脂奶,其中到底有多少脂肪。

全脂奶的脂肪含量为3%左右,低脂奶(半脱脂奶)含脂肪1.0"1.5%,全脱脂奶含脂肪0.5%。

也就是说,如果每天饮用一袋250克(243毫升)的全脂牛奶,摄入的脂肪为7.5克。对于绝大多数天津癫痫病医院怎么样小康家庭的消费者来说,每天从日常饮食中摄入的脂肪达75克以上,牛奶中脂肪在一日当中所占比例仅为10%,并不算高。

如果把全脂牛奶换成低脂牛奶,会有多大效果呢?仅比全脂牛奶减少脂肪摄入3.75"5.0克,即便换成全脱脂奶,也只能减少6.25克。

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然而,牛奶的脂肪部分还有不少好东西。

★首先,香气成分全部存在于乳脂当中,脱脂奶是没有什么香味的。

★其次,牛奶中的A、D、E、K都在脂肪部分,它们对健康防病作用很大。

★另外,牛奶脂肪中含有多种抗癌患症状性癫痫该怎么治疗好物质,特别是共轭亚油酸。

所以,如果完全脱除牛奶的脂肪,会影响其营养价值、口感风味和作用。因此,如果没有、肥胖等,儿童少年和中青年人不一定要饮用脱脂牛奶。

(责任编辑:zxwq)

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