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酱烧老豆腐做法

来源:川湘居菜谱   时间: 2019-01-14

材料:老豆腐300克,瘦肉100克,红青椒各1个,豆瓣酱2大勺;

配料:花生油适量,老抽1勺,淀粉1勺,蚝油1勺;

做 法:

石嘴山癫痫患者去哪家医院好;text-align:left;">1、老豆腐切长条(厚度约1CM左右),然后用清水浸泡;

2、青红椒切粒;

3、瘦肉切肉沫,倒入1勺生粉腌制;

4、沥干老豆腐水份,热油锅,杭州癫痫病如何才能治疗倒入花生油(油量要多)把老豆腐放入去炸至金黄后盛入盘中控干油份;

5、锅底留油,把瘦肉倒入锅中翻炒颜色变后加入辣椒粒;

6、倒入炸好的老豆腐(转小火),加2大勺豆瓣酱,1勺老抽,1勺蚝油,转大火把这些调味和老豆腐拌匀后即可出锅。

洛阳哪家医院治疗癫痫病靠谱呢>(责任编辑:杨绮琴 )

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东北大酱或豆瓣酱2汤匙(约30克)、生抽2汤匙(约30克)、葱1/3根、姜2片、花椒5、6粒、八角1个、糖5克、料酒2汤匙(约30克)。

紫金酱即为紫金辣椒酱,它与桂林辣椒酱是本地人最为喜爱的两种辣椒酱口味。紫金辣椒酱原创于清乾隆三十六年,它鲜辣的特点,令到与其一起共烹的食……

调料:川味辣椒酱 海鲜酱 花椒 大茴 麻椒 食盐 鸡精 食用油 料酒 花椒粉 十三香。

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