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好吃的鼠壳饭粿特色做法大全

来源:川湘居菜谱   时间: 2018-11-28

煮一锅糯米饭。

香菇、虾仁和猪肉切块下锅炒(加盐),后加入糯米饭搅拌均匀。西宁看癫痫专业的医院p>

糯米粉和粘米粉以3:2的比例混合,再加入鼠壳和糖混合。(糯米粉越多,越糯,但是形状蒸出北京羊癫疯治疗哪家医院专业来就会没有花纹。)加水和少量油揉面。后入锅里蒸熟,出锅后再揉。

把面团切成小块,摊成菏泽羊羔疯治疗医院圆饼状,包入馅料。(适当抹粉,以防太黏)

入模具,脱模,抹点油后垫上豆皮。(可以用玉临汾儿童羊羔疯好治吗米叶子,包菜叶子之类的代替)

入锅蒸熟,吃的时候用油煎香。

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