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好吃的黄金鱼块特色做法大全

来源:川湘居菜谱   时间: 2018-11-28

取草鱼左右两片鱼肉,分切成小块,注意要顺着鱼刺方向切。把鱼块洗干净,提前加盐腌一个晚上。用时再洗一下,沥干。

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面粉约两勺,加鸡蛋(会更香,炸出来颜色更好看),加少量水,加胡椒粉(少量就好,去腥),搅拌成糊状。

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糊状的面粉,不要太稀。

把鱼块放到面糊里沾,裹上一层。

锅里放油,开大长沙癫痫病哪里好火,要等油热了再放鱼。

油热之后鱼一块一块的放下去,注意分开每块鱼,不要粘在一起了。

<洛阳市权威的三甲癫痫病医院是哪家p>等鱼块底面凝固了再翻面,煎到略金黄就可以起锅了。

装盘,开吃~ 小心烫噢

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