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【杯装小蛋糕怎么做好吃】杯装小蛋糕的做法步骤

来源:川湘居菜谱   时间: 2018-11-09

1.准备好所有的材料。

2.先把蛋白加适量白醋,打至大泡。

3.然后把20克白糖分三次加入蛋白,打至提出打蛋器有尖角。放冰箱冷藏。

兰州最专业的癫痫医院step">4.蛋黄加20克白糖。

5.拌匀。

6.用打蛋器打至发白。

7.筛入面粉和玉米淀粉。

郑州癫痫医院怎么样tep">8.拌匀成面糊。

9.取1/3蛋白加入面糊。

10.搅至蛋白完全融入面糊。不要划圈搅,要像炒菜那样。

11.再加1/3蛋白,搅焦作市癫痫病研究院匀。

12.然后把面糊倒入剩下的1/3蛋白中。

13.拌匀。

14.倒入硅胶蛋糕杯中。不要太满。

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