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油醋 洋葱蘑菇冻

来源:川湘居菜谱   时间: 2018-07-16

白菜叶吸油又去痘大蒜油4种最易致癌的用油习惯 难度: 中级 时间: 60-90分钟 主要食材: 菌菇类 菜系: 西餐 从冰箱中取出凝固好的蘑菇冻,摆上紫色、绿色的洋生菜叶,淋上油(油食品)醋汁即可。

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蘑菇冻原料: 清鸡汤 500ml(1/2l) (可以用适量的鸡精冲调,也可以用清鸡汤罐头) 新鲜蘑菇400g (品种任选,一种到几种均可,冲洗干净) 鱼胶片4片 (用鱼胶粉也可以,但用法不同,需要参阅说明)癫痫治好要多少钱 香菜 2小棵 (切碎末,也可以用已经晾晒好的干香菜叶末) 油醋汁用料做法:

(可根据自己口味决定用量,并应提前30分钟做好使洋葱入味) 小红皮洋葱 1只,切极细碎 白酒醋 1份 清鸡汤 2份 橄阳泉羊癫疯要怎么治疗呢榄油 3份 盐、白胡椒粉 适量 将所有油醋汁用料混合搅拌均匀制成调味汁。 将鱼胶片浸泡在冷水中,至变软,捞出沥干备用。

将蘑菇切片,加香菜叶碎末,放入清鸡汤中煮5分钟。此过程中不要另外加水。 离火牡丹江市治癫痫病的方法前加入鱼胶片,晾凉而未凝固前,倒入略有深度的盘子中(模具也可以),放入冰箱中冷藏保存,直至完全凝固。

(实习编辑:张曼)

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