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高压锅煮粥 这样煮粥更为暖心 -

来源:川湘居菜谱   时间: 2018-07-05

  高压锅煮粥是很多人家都会做的小百姓养生网。高压锅煮粥不仅时间比较快,而且煮出来的食物会比较软和,不会出现半生不熟的现象,所以很多人都喜欢拿高压锅煮粥。想知道粥的做法大全以及粥的各种做法吗?那就一起来看看吧。

  如果你也喜欢在家做些营养美味,那您就一定不能错过下面将要介绍给大家的几种高压锅煮粥的方法。

  方法一

  材料

  大米、水。

  配料

  如南瓜、肉片、红枣、桂圆、枸杞、红豆等。

  调料

  香油、食盐。

  做法

  1.先将大米淘净,放入小碗中,加入适量水、香油、食盐搅拌。

  2.浸泡约30分钟,并准备好配料,如南瓜、肉片、红枣、桂圆、枸杞、红豆等。

  3.然后就可以取适量的米,把米用清水淘好,然后和配料一起慢慢放入锅内,加上水就可以。

  4.在盖锅盖前,一定要先检查一下锅盖中心那个限压哈尔滨中亚医院治疗羊癫疯好吗阀的孔是否通畅,锅盖上的其它阀是否正常www.xbxysw.com

  5.然后用中火或大火煮,到锅内水开后,高压锅的限压阀发出“嗤----”声时,应该马上把火关小,使高压锅的限压阀发出断续的“嗤---嗤---”声为宜。

  6.并用上只小碗将高压锅的限压阀盖住,用此小火状态继续烧5到7分钟。

  7.5到7分钟后,粥就做好了,此时即可关掉火,等待高压锅内的温度冷却后,就可以打开锅盖,准备喝粥啦。

  8.如果赶时间,还可以用一只盆,里面放上水,把锅小心端着放入盆内的冷水中冷却,并且可以用少量的水浇锅盖处使其冷却。

  9.等高压锅在浇水时发出往锅内吸气的声音时,即可停止浇水,拿掉限压阀的阀帽,打开锅盖即可。

  注意事项

  煮粥的量不能太多,一般在锅的容量的2/3为宜。

  在盖锅盖前,一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅,锅盖上的其它阀是否正常。

  方法二

  材料

  粳米40g、莲子35g、枸杞5g、冰糖适量。

  做法

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  1.大米洗净后放入锅中,加入适量的清水,中火熬粥。

  2.将莲子从莲蓬中剥出来x_b_x_y_s_w_c_o_m

  3.去除掉外面的皮,和里面的莲子芯。

  4.然后等水完全烧开后,就可以倒入刚才剥好的那些莲子,用中火熬粥,火不一定要很大。

  5.加入一点枸杞配色后加冰糖,熬至米熟,总共需要大概二十分钟。

  方法三

  原料

  红枣10枚,花生45克,山药1段,大米100克。

  做法

  1、山药洗净去皮切滚刀块。

  2、花生红枣用水冲洗干净,沥干水分。

  3、锅中加适入两碗水。

  4、把山药花生红枣放冷水中,盖上盖子中火煮开。

  5、煮开后把大米放进去。

  6、米放进去后,用勺子把融化开的米搅拌一下,防止粘锅<苏州哪家医院癫痫好em class="VgG_04-05">推荐www.xbxysw.com。

  7、边煮边搅拌,过10分钟粘糯浓稠的粥就煮好了(速度吧,10分钟就熬好了)。

  8、盛到碗中,就可以享用了。 

  方法四

  材料

  米,水,油2滴,香菇,胡萝卜,玉米粒,花椰菜,盐,鸡精,白胡椒粉。

  做法

  1.首先就是把米洗净,加适量的水,滴两滴油,大火煮开后,中小火煮到米都开花,并且粘稠,如果有高汤的话,也可以用高汤来煮,味道会更鲜美。

  2.蔬菜我准备了新鲜香菇、胡萝卜、玉米粒、花椰菜。

  3.香菇洗干净后切成小丁,胡萝卜也是切小丁,花椰菜也切成小朵就可以了。

  4.到粥煮的粘稠之后,胡萝卜丁先过油炒一下,炒出红油之后就盛入粥里,这样胡萝卜素才可以释放出来。

  5.胡萝卜入锅后,可以把香菇丁和玉米粒也一起放进粥里。

  6.煮10分钟左右,就放适量的盐、鸡精、白胡椒粉调味。

  7.最后放花椰菜,再煮2-3分钟,花椰菜变色煮一下就可以了南昌羊羔疯治疗贵吗,因为粥的温度,还会在关火之后慢慢渗入花椰菜中,让它进一步的成熟x~b~x~y~s~w~c~o~m

  8.这样就可以了,好喝的粥可以上桌了。

  方法五

  材料

  大米,小米,南瓜,冰糖。

  做法

  1、南瓜去皮,去瓤,切成小块,待用。

  2、大米和小米混合淘洗干净。

  3、将所有材料倒入高压锅中,加适量的水,上蒸汽后,转小火5分钟左右。

  4、打开高压锅后,根据口味调入冰糖,即可。

  结语:以上就是小百姓养生网为您介绍的高压锅煮粥,你们都学会了吧。这对于喜欢喝粥的人来说,这真是极好的。看了上面介绍的粥的做法大全以及粥的各种做法,都快试着去做一做吧,多点健康多点快乐。

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