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黑椒牛腩煲的做法黑椒牛腩煲怎么做

来源:川湘居菜谱   时间: 2018-06-30


牛腩2000克

八角2枚

花椒1小勺

黄50ml

生抽15ml(1汤勺)

姜5大片

葱半根

土豆200克

胡萝卜100克

黑胡怎么样治疗癫痫椒汁150ml

黄油50克

做法:

1.牛腩切成小块,用水浸泡一夜(约5-6小时)泡出血水,中途换1-2次水,胡萝卜和土豆切成小块待用。

2.浸泡好的放入电压锅中,加入少许花椒八角,葱姜,黄酒,生抽,加水,水量没癫痫疾病应该如何才能治好过牛肉多一点为宜,然后选择肉类,待牛肉烧好捞出牛肉,挑出葱姜八角与花椒,老汤备用。

3.选一个深一些的汤锅,加入黄油烧化后,加入牛肉与150毫升的黑胡椒汁翻炒拌匀,待其飘出香味后加入压力锅中的老汤。烧开后,中火炖20分钟后加入胡萝卜与土豆,转小火烧至汤汁浓郁即可(约25分钟)。

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