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食物巧搭配 营养“1+1>2”健康饮食健康养生

来源:川湘居菜谱   时间: 2018-06-30


   一日三餐,操掌家中饮食大计的女主人总是伤透了脑筋。很多家庭距离超市或菜市场并不是很近,平时又没有时间每天采购新鲜蔬菜,如何花小钱又能吃出质量,吃得更健康呢?来跟我们学学怎么打好配餐的小算盘吧!

  食物巧搭配 营养“1+1>2”

  腊八粥就是营养配餐的“标兵”,各种的营养相辅相成,尤其是早饭和晚饭的时候把多种谷类一起熬粥,对消化系统功能较弱的人非常有好处,同样也是对家人的最好体贴。不但省钱,又很营养。

  和大青椒也是很好的搭配。胡萝卜一定要放肉炖。鱼黑龙江癫痫病哪里能治疗和豆腐是最佳搭档。

  变废为宝 营养利用更充分

  有些人平常喜欢吃黄豆糙,剩下的饭加点水,可以做成黄豆糙米粥;如果还有剩,不妨试着放点红糖、黑芝麻粉、花生粉等,打成米浆当早餐。

  蔬菜水果也是这样,削下来的萝卜皮,可以先用盐腌一下,然后再浇酱油、香醋、白糖拌成凉菜。茄子柄可以裹上面之后炸着吃。吃橘子剥下来的皮可以泡水,西瓜皮可以凉拌。

  各种都可以自己在家做,绝对是纯天然、高营养。如果家中的水果吃不完,可以把水果打成果浆,然后放到冰箱里冷藏起来,在需要的时候用刨冰机打成水果冰沙。尤其在夏日里,更为生活增添了很多情趣。<河南省唐河县人民医院癫痫科怎么样/p>

  营养难均衡 公式来解决

  平日里,我们的营养主要依赖于谷物类、蔬菜水果类、鱼虾肉蛋类、奶制品、油等五类食物。这五类食物是有一定比例的,谷物类主要负责提供碳水化合物,成人每天要食用300~500克。

  蔬菜和水果主要提供每天所需的维生素,每天要摄入500克。鱼虾肉蛋提供给我们充足的蛋白质,每天至少要摄入100~200克瘦肉,150克左右的鱼虾。此外我们还要摄入100克的奶制品,少量的豆类制品,每天再食用25克左右的。

  早餐自己做 晚餐常开伙

  早餐店的油条、油饼、汉堡往往油大,热量高,但维生素又新疆癫痫临床治疗方法少得可怜。经常吃这些不仅会增加体重,长期也对肾脏造成负担。

  早餐可以冲个麦片牛奶,煎个荷包蛋或煮个蛋,再配上一些洗好、切好的生菜色拉。还可以煮一些粥,把干虾仁泡好丢入打好的蛋汁里,做个蒸蛋,再烫个青菜。早餐中最好有个水果。尤其是富含维生素c的水果,如苹果、橘子、香蕉等。

  晚餐常开伙,也是省钱的良方,而且从营养观点看,晚餐本该吃得更简单、清淡,自己做更好。家里也可常备些各式拌酱,如中式甜面酱,可以下点面条或蒸个蛋,或是意大利肉酱,也可以拌面。

 

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