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虾仁鲽鱼鲜蔬汤的做法虾仁鲽鱼鲜蔬汤怎么做

来源:川湘居菜谱   时间: 2018-06-30


原料:鲽鱼肉、鲜贝、虾仁、青菜

调料:盐、鸡精、姜末、蒜泥、白胡椒粉、高汤、白兰地、淀粉、

方法:1.将鱼肉切成长5厘米、宽2厘米、厚0.3厘米的鱼片,加盐、鸡精、淀粉上浆待用。

娄底癫痫病是怎么治疗的    2.将鲜贝、虾仁加盐、鸡精、淀粉上浆。

    3.分别将鲜贝、虾仁、鱼片放入五成热油中滑熟。

    4.锅上火放底油,下入姜末、蒜泥及滑熟的鱼片、鲜贝、虾仁,加黄油宁波癫痫病小发作治疗、白兰地、盐、鸡精、高汤煮沸。

    5.青菜放入汤中稍烫后一起盛入碗中即可。

特点:香味浓郁,汤鲜味美。

 

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