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豆腐猪肉丸子的做法豆腐猪肉丸子怎么做

来源:川湘居菜谱   时间: 2018-06-29

  今天要为大家介绍的这道美食的主要是是猪肉和豆腐。这两样都是十分常见的食材,做法也有很多种。今天介绍的可不是猪肉炖豆腐啊,而是豆腐猪肉丸子,你会做吗?不会的话赶紧看看具体的步骤吧,味道还是很不错的哦!

成人癫痫病需要如何治疗ter;">豆腐猪肉丸子

  食材:贵州银枫生态猪肉260克、豆腐250克、姜1个、小葱1支、味极鲜1勺、食盐1勺、胡椒粉1勺、淀粉3勺、清1个、生姜粉1勺、料2勺、鸡粉调味料1勺

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  做法:

  1.新鲜半肥半瘦的猪肉洗净备用。

  2.生姜削皮洗净。

  3.先将豆腐焯水,不会严重的豆腥味儿,也可以去除嘌呤。让豆腐自然放凉,把豆腐的皮去掉。

  4.猪肉加入生姜剁碎。加入蛋清、生姜粉、味极鲜、食盐重庆公立癫痫病医院、料酒等调味料,调入了鸡粉调味料有嫩肉的作用,使其肉质更嫩。

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