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家常萝卜丝肉蒸饺的做法 萝卜丝肉蒸饺怎么做好吃

来源:川湘居菜谱   时间: 2018-06-01

编辑:小菜

味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、经;具有清热生津、凉止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。今天用它拌了点肉馅,做了饺!

萝卜丝肉介绍

泥250g,萝卜丝250g,石磨250g,料酒2勺,盐少许,2勺,砂糖半勺,蚝油1勺,汁半勺,香油1勺,粉适量,鸡粉半勺,浓汤宝半盒,

全国治疗癫痫病好的医院ndent:2em;"> 萝卜丝肉蒸饺的做法步骤

1、猪肉泥中加入料酒、姜汁、盐、砂糖、生抽、蚝油、香油、白、鸡粉

2、浓汤宝提前化开后加入猪肉泥中

3、搅拌均匀

4、萝卜用刨子刨成丝

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5、放入锅中绰水

6、捞出挤干水分

7、把萝卜丝放入猪肉泥中

8、搅拌均匀备用

9、厨师机搅拌桶里加入适量清水、面粉和一点盐

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10、启动机器和成光滑面团即可

11、取出面团盖上保鲜膜松弛半小时

12、搓成长条状

13、切成小剂子

14、取一个小剂子压扁擀成圆皮

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15、放入适量的馅料

16、打折包好

17、放入蒸笼里

18、大火蒸12分钟左右即可

小窍门

我的面粉是农家石磨的带麸皮的面粉,所以颜色有点深

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