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豆沙面包卷怎么做 豆沙面包卷的做法

来源:川湘居菜谱   时间: 2018-06-01

编辑:小菜

窗外北风的呼啸,屋里我的小粉转不停,双十一剁手了厨师机在这寒冷的天气中感觉做最舒服,为了验证小粉的魔力做了我们全家人喜欢吃豆沙面包,做好的豆沙面包软软的拉拉丝很香一出锅忍不住吃了一个

豆沙介绍

高筋粉300g,水11癫痫病比较好的治疗方法有哪些5g,1个,50g,盐2g,酵母粉5g,30g,12g,50g,

豆沙面包卷的做法步骤

1、食材备好,开始干活

2、除黄油外主料全部食材搅拌均匀

3、搅拌好安装到小粉上面

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4、开机搅拌大约10分钟后加入黄油

5、再搅10分钟出现手套膜停止搅面

6、出膜后温暖处发酵到两倍大

7、排气后分成小份

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8、包上豆沙

9、包好豆沙擀成薄片,用刀在表面切成条切记不用切断

10、卷起来就好了

11、摆在烤盘里,接受二次发酵

中国癫痫医院nt:2em;">12、二次发酵后刷上蛋液

13、175度15-20分钟

14、烤好了感觉棒棒哒

小窍门

和面的时候记得留下一小勺蛋液,最后用来刷面包

的加水量根据面粉的干湿度加减

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